Bibliothèque du Petit Lapin
フランス菓子の歴史、材料、道具、季節、地域。一冊ずつ書を開くように、味の背景にある物語を集めています。
菓子カテゴリー
テーマ
アントルメ
Mont-Blanc
Crème d'amande / Crème frangipane
タルト
Tarte
ヴィエノワズリー
Baba au rhum
Tarte au mégin à la mode de Metz
Vanille
シュー
Paris-Brest