素材全般– tax –

こんにちは、古の都―京都・長岡京より本場フランスの味にこだわってケーキを作り続けているプチ・ラパンのシェフ・成生です。 お菓子作りの好きな方なら、これがバニラの正体だってことご存知ですよね！？高価な食材『バニラビーンズ』無駄なく使えていま...

こんにちは、古の都－京都・長岡京より本場フランスの味にこだわってケーキを作り続けているプチ・ラパンのシェフ・成生です。 大切にとっておいたチョコレートを食べようと思ったら、一面真っ白になっていて『えっ、カビ？！』と思ったことはありませんか...