モンブラン ― Mont-Blanc
Mont-Blanc は、フランス語で「白い山」という意味です。プチ・ラパンのモンブランは、フリッツ種アーモンドパウダーを加えて焼いたメレンゲの上に無糖の生クリームを絞り、栗のクリームで山をかたどったケーキです。フランス […]
PETIT LAPIN — KYOTO NAGAOKAKYO
タルト＆フランス菓子
Tartes & Pâtisseries
プチ・ラパンのお菓子たち。
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PETIT LAPIN — KYOTO NAGAOKAKYO
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プチ・ラパンのお菓子たち。
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Mont-Blanc は、フランス語で「白い山」という意味です。プチ・ラパンのモンブランは、フリッツ種アーモンドパウダーを加えて焼いたメレンゲの上に無糖の生クリームを絞り、栗のクリームで山をかたどったケーキです。フランス […]