現在、『蔓延防止等重点措置』対象地域となっていますが、今年も周年祭がやってきました。基本特別な商品をご予約いただいて販売するイベントですので、ひっそりと開催したいと思います。『至福のバーガー2022』『記念限定ホールケーキ』『長岡京の名店のお食事券が当たる大抽選会』の3本建てです。
（その１）『至福のバーガー』プロジェクト
至福のバーガー’22 豚バラのクルスティアン風
今年もブリオッシュはもちろん具材もすべてプチ・ラパン製です。
2022年のメイン食材は豚バラ肉。塊のまま低温のオーブンで３時間以上かけて焼き上げます。余分な脂が抜け、表面はカリッと中は肉の旨みとゼラチン質（コラーゲン）だけが残っています。
取り合わせるのはカブラとじゃがいものピューレ。シンプルな組み合わせがそれぞれの美味しさを引き立て合います。
今のところ再販の予定はありませんので一日限りの特別なバーガーは予約して確実に手に入れましょう！
販売情報
至福のバーガー’22
豚バラのクルスティアン風
¥864／1 piece
(20個限定）
（その２）15周年記念 チョコレートとチェリーの伝統菓子
『フォレ・ノワール』販売
アルザス銘菓『フォレ・ノワール』とは？
15周年記念のケーキはドイツ発祥の伝統菓子『フォレ・ノワール」』です。「黒い森」を意味するこの菓子は、フランスではドイツ国境のアルザス地方の銘菓として知られています。
サワーチェリーの一種である酸味が爽やかな「グリオットチェリー」をアルザスのさくらんぼ酒「キルシュ」で漬け込んだものをサンド。チョコクリームには最近のお気に入りであるベトナム産の原料を用いたビターなベルギーチョコを加えました。
海外旅行だけでなく、ちょっとしたおでかけも儘ならないこの頃ですが、本場の雰囲気をご自宅でお楽しみ下さい。
販売情報
フォレ・ノワール
¥2,700／15㎝
（その３）長岡京の名店のペアお食事券が当たる大抽選会開催
2月17日（木）20時よりＬＩＮＥのお友だちを対象に『長岡京の名店のペアお食事券』が当たる大抽選会を開催します。当たりは1組のみですが登録するだけで参加できますので、ぜひ下のバナーからお友だち追加にお進みください。
さらにおまけ・・・
今年の抽選会はもう一本。「15周年だから15％割引クーポン」が99％の確率で当たる抽選を行います！外れた1％の方もそれはそれで珍しいのでぜひご申告ください。
※割引クーポンはホールケーキやご予約・お取り置き品、毎週水曜日恒例のお弁当にはご利用いただけません。
過去の開催例
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コメント一覧 （1件）
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